电话咨询(7*24)

PHONE CONSULTING

023-62408880

QQ咨询(8:30-17:30)

QQ CONSULTING
导师1导师2 导师3 导师4

网页咨询(8:30-17:30)

WEB CONSULTING
小吃bob电竞馆总部欢迎您!
华飞餐饮总部欢迎您来到贵州小吃bob电竞馆餐饮创业培训基地!
贵州小吃bob电竞馆
当前位置: > 首页 > 培训项目 >> 重庆火锅系列

项目详情

风味堰塘湾鱼文化和特色

堰塘湾鱼的故事须从佛文化名山龙多山开始,位于巴蜀龙多山,海拔六百来米。但自有一股神奇的魅力。龙多山的神奇魅力不在挺拔,不在峻秀,也不在名气,而在于悠远的佛文化。

相传西晋永嘉三年(公元309年),有炼丹者四川广汉人冯盖罗相炼丹不远处有一堰塘,鱼肥草状,一农夫李氏家人在堰塘湾处搭屋数间,开店卖鱼。取龙多山堰塘内的鲜美肥鱼,用当地农夫土家制作方法:老坛子泡菜等加工烹制。不知是吸入了仙气后鱼肥肉嫩,还是制作加工独特原因,其鱼微辣不燥,鲜嫩而不腻,回味悠长,色、香、味俱全,因此食鱼者众多,赞不绝口。

堰塘湾鱼是百家汇传统秘制和创新鱼火锅佳肴之一,多年发展,堰塘湾鱼逐步走出龙多山,成为现在独具风味的“堰塘湾鱼”。

学习程序:

1. 将本品牌秘制的全套核心秘方和制作技术进行传授,回去后能够根据技术手册和经营手册进行照搬,自己能够独立经营。

2. 自己炒底料、自己提红油、自己调料、自己调味型,与师傅做的味道和味型进行现场品尝和鉴别,直到学会为止。学员亲身体验现场品尝→现场培训→现场操作→现场对比的过程,保证掌握的技术是全面的、没有打折扣的。保证一个没有从事过餐饮的都能学会, 一直到自己满意,学会为止。

学习和经营品种:

风味堰塘湾鱼

专用配菜 小吃

拌菜系列:

蒜泥黄瓜,香油金针菇,拌三丝,醋辣海带丝,麻辣豆干,香辣皮蛋豆腐,姜汁缸豆,活捉生菜,泡椒木耳,由淋莴笋头,胡椒藕丁,椒麻胡豆

香饼系列:

黄金糕,南瓜饼

油炸系列:

现炸酥肉,炸香蕉

收费标准:1800元/加配菜2800元

1.包含全部配方的技术转让费、材料费、资料费。随到随学,学会为止。

2.免费提供住宿(确保单人单间、安全、卫生、方便)

3.提供专有技术手册1套;

4.提供店面设计指导;

5.店面选址指导;

6.长期技术及经营指导;

 

感兴趣-在线咨询(您也可以直接拨打全国统一热线:023-61871588)
*
*
您的称呼: *
 
其它要求:

华飞承诺 创业无忧

现场考察、免费品偿!

满意后签定合同,现场学习!

包教包会,学会为止!

上门带店,全程指导!

热门技术

  • ...[查看技术]

  • ...[查看技术]

  • ...[查看技术]

  • ...[查看技术]

  • ...[查看技术]

  • 2019年春节贵州小吃bob电竞馆-华飞餐饮总部放假通知!...[查看技术]

  • ...[查看技术]

  • 贵州小吃bob电竞馆​总部2018优秀员工泸沽湖旅游圆满结束!...[查看技术]

  • 华飞贵州小吃bob电竞馆总部-2018优秀员工旅游及美食考察活动!...[查看技术]

  • ...[查看技术]

  • ...[查看技术]

  • ...[查看技术]

  • ...[查看技术]

  • ...[查看技术]

  • ...[查看技术]

  • ...[查看技术]

  • ...[查看技术]

  • ...[查看技术]

  • 小吃bob电竞馆总部-重庆华飞公司2017年清明节放假通知,清明是我国的二十四节气之一,也是中国人踏青扫墓祭祖的重要节日,根据公司实际情况及国家放假规定,重庆小吃bob电竞馆总部-重庆华飞食品技术推广服务有限公司,经过公司董事会研究决定,公司将于2017年4月2日正式放假,放假时间为2017年4月2日至2017年4月4日,为期3天。公司将于2017年4月5日正式上班。...[查看技术]

  • 2017年重庆小吃bob电竞馆总部-重庆华飞公司春节放假通知,根据公司实际情况及国家放假规定,重庆小吃bob电竞馆总部-重庆华飞食品技术推广服务有限公司,经过公司董事会研究决定,公司将于2017年1月24日正式放假,放假时间为2017年1月24日至2017年2月1日(大年初五),为期9天。公司将于2017年2月2日(即大年初六)正式上班。...[查看技术]

贵州小吃技术、参加贵州小吃培训、开贵州小吃bob电竞馆店,选贵阳华飞餐饮bob电竞馆总部www.cxdyi.com

Copyright ﹫ 2013-2016 All Rights Reserve 版权所有贵阳华飞餐饮培训bob电竞馆总部 黔ICP备18006744号

 公司地址:贵州省贵阳市观山湖区世纪城龙宇苑 电话:400-892-8189 136-5836-0277
首 页 | 关于我们 | 联系贵阳华飞 | 免责声明 | 对外合作